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Chipotle, le re-nouveau du Fast-Food ?

Chipotle est une chaîne de fast-foods américains classée parmi les 50 entreprises les plus innovantes par fastcompany.com, car elle a su concilier l’idée d’une alimentation saine, promouvant la petite production locale, à l’univers fructueux des fast-foods.  Avec un plan marketing audacieux géré par Mark Crumpacker, l’entreprise a choisi de se différencier complétement des autres chaînes de fast-food, en tirant sur la corde de l’émotion de manière ludique et pédagogique (cf. vidéo). Pour en savoir plus sur l’histoire et les autres opé marketing mises en place par la marque suivez le lien (en Anglais). Marketing+FastFood = Ethique + BonneBouf ? Inspirant, non ? Allez bonne semaine à tous ;) According to the website fastcompany.com, Chipotle appears to be one of the most innovative companies, because it successfully combined the idea of healthy and locally sourced produce with the lucrative world of fast-food. How did they reach such a success ? Not only because their policy is based on an ethical principle, but because of a charismatic marketing campaign – and chief marketing officer, Mark Crumpacker – that was not afraid of being …

Qu’est-ce qu’être une “bonne” marque en 2011 ?

Qu’est-ce qui nous plait, nous lie à une marque ? Faut-il être une marque Bio ? Une marque équitable ? Une marque anti-crise mais pas discount non plus ? Une marque locale ? Une marque responsable ? Une marque qui nous apporte plus qu’un produit, une émotion. Parce que la consommation n’est pas seulement une conso de besoin mais bien une conso liée à l’émotion, à  la notion de plaisir, de désir (et nos cours de philo de nous rappeler que l’on désir toujours ce que l’on a pas, et qu’une fois obtenu l’objet en question et bien le désir disparaît…). Les marques pour nous vendre de l’émotion nous vendent souvent du rêve (en ce moment, les pubs H&M marchent très bien au vu des maillots qui partent comme des petits-pains). Mais en pleine crise du pouvoir d’achat et montée en puissance du consom’acteur, le rêve n’est plus la seule chose que l’on désire obtenir à travers nos achats de produits. Peut-être un peu trop désillusionné, le consommateur 2011 cherche aussi à ce que ses …

Brissaud 1824, une limonade du bon vieux temps… si actuel !

Aujourd’hui j’aimerais vous présenter une petite marque de chez nous : Brissaud 1824. Lorsque celle-ci m’a proposé de goûter sa limonade artisanale, je me suis dit pourquoi pas… Mais il faut dire que je ne suis pas une adepte des sodas, et que “artisanal” est un terme à prendre avec des pincettes. Heureusement, ma grande curiosité (et gourmandise!) m’a bien sûr amenée à accepter ! Voici donc que j’ai reçu cette semaine deux jolies petites bouteilles en verre. Le design a été soigneusement étudié et la limonade est très bonne. Et si j’ai eu envie de vous en parler un peu c’est parce que pour moi ce type de produit s’inscrit tout à fait dans l’une des tendances majeures qui consiste à mêler l’ancien et le nouveau, l’authentique à la dernière mode. Pour ce qui est de la bouteille, sa forme et surtout le matériau, le verre, indiquent la volonté de fabriquer un produit à l’ancienne et à la fois un engagement très actuel anti-plastique, et donc plus écologique. L’étiquette quant à elle reste sobre, …

Danone au Naturel : vers l’alimentation (éco)-responsable ?

Le lancement du nouveau site Danone au Naturel montre encore une fois la volonté du groupe à mixer alimentation et santé. Ce site dédié aux différentes eaux de la marque prône les comportements éco-responsables, tout à fait dans l’air du temps. Mais est-il vraiment efficace ? Regardons-y de plus près : Que trouve-t-on sur ce site ? De la pub et des infos autour de 4 sujets : l’eau, la diététique, les loisirs/voyages “natures” et l’environnement. En matière de pub, le site diffuse les dernières campagnes de ses marques “eaux”, propose des newsletters et des bons de réductions. En matière d’info, on vous explique d’où vient l’eau, ses propriétés sanitaires, et les gestes pour être un bon citoyen éco-responsable. C’est donc de manière assez démago que Danone renforce une fois de plus son positionnement alimentation-santé, appelé aussi alicament, un terme qui fait polémique. En effet, ces derniers temps n’ont pas été des meilleurs pour Danone qui a retiré cette année ses demandes de labellisation d’Activia et Actimel auprès de l’Agence Européenne de Sécurité Alimentaire (AESA) …

Les Soirées Suchard du 8 au 13 mars : Appréciez le Pêché

Suchard et le Scopitone organisent actuellement des soirées branchées et osées (et selects!) autour du thème des pêchés capitaux. L’objectif ? Rajeunir la marque de chocolat dans un lieu parisien à la mode en jouant la carte de la provoc’ et de l’humour. Le nom de l’opération : le 8 by Suchard. Lors de ces soirées des salles symbolisent chacune un pêché. On retrouve ainsi  :  La luxure : explication du Kamasuchard par un couple en tenues extravagantes. L’orgeuil : faites-vous prendre en photo une fois maquillé et coiffé. La meilleure photo sera déclinée en 4×3 dans Paris. La luxure (encore une fois!) : striptease visible à travers le trou d’une serrure. La gourmandise et l’envie : strip chocolaté ! La colère : exprimez votre colère en cassant des objets. L’acédie : paresseux, relaxez-vous devant un film avec en guest stars Helena Noguera et Marc Collin. L’avarice :  se trouvait au bar, il s’agit d’un cocktail (gratuit), sans alcool. Frédéric Beigbeder était aussi de la partie lundi pour une petite lecture de textes et un passage aux platines. Le …