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All crazy about Kale ? Tous accros au Kale ?

Before moving to Australia, I had barely heard of kale. I remember siting at my desk in Paris, chatting about its benefits with a young and skinny intern, and being scared that it would be another trendy way of avoiding real food (I mean the full fat, traditional French food, with bread of course!)… Now that I have lived in Sydney, I’ve had many occasion to try that supa-powa veggie, in raw salads, soups, and even smoothies! So, why is everybody talking about kale? Avant de venir vivre en Australie, je n’avais pas vraiment entendu parler du kale (on prononce “kayle”). Je me rappelais juste de cette discussion au bureau à Paris, avec une jeune et très mince stagiaire qui me comptait les bénéfices de ce légume vert. Un peu sceptique et surtout peu encline à laisser tomber mes bons plats en sauce tradi, j’avoue que je ne m’y étais pas beaucoup intéressée. Mais à Sydney, on en voit partout ! En salade, en soupe, en chips et surtout en SMOOTHIE!!! Quoi des légumes dans mon jus de …

Salon Saveurs à Paris & Entrées Gratuites à la Clé! / Get your Free Entry to the Salon Saveurs Paris!

Chaque année, le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands réunit à Paris le meilleur de la gastronomie française, des tendances food aux bons produits du terroir. Super contente d’apprendre que FoodnTrends.com a été sélectionné parmi les coups de coeur du Salon dans la catégorie des blogs tendances, je suis doublement heureuse de pouvoir vous faire profiter d’entrées gratuites pour découvrir ce qui est “In” dans l’univers culinaire français d’aujourd’hui! Every year, the Salon Saveurs in Paris presents the best of the food trends mixed with the traditional “terroir” delicacies from all over France. I was really happy to learn that FoodnTrends.com was chosen by the Salon as one of the best blogs in its category, and I am even happier to be able to give away some invitations… so don’t hesitate to get your free pass now and taste the best of French food today !