All posts tagged: marketing

Food Typography : Danielle Evans

Ooooh I love Arts, Ooooh I love Food….and OMG I love calligraphy. So here is my “coup de coeur” or “heart strike”, yes, a very dramatic French idiom for saying that I love what artist Danielle Evans creates with simple ingredients and a lot of imagination. Her story is even more touching. Ooooh comme j’aime l’art, aaaah comme j’aime manger… et oh oui aussi j’adore la calligraphie. C’est donc sans surprise que j’ai eu un coup de coeur pour le travail de Danielle Evans. En utilisant des ingrédients simples et beaucoup d’imagination, elle crée de magnifiques créations typographiques. Son histoire est tout aussi touchante. 

Business Innovation : Pare-up against food waste in the US / Une entreprise contre le “gâchis alimentaire” aux US

  Pare-up is a new company (still under construction) which aims at reducing food waste in the US by creating a new business model. Pare-up est une start-up (actuellement en phase de lancement) dont le but est de transformer le gâchis alimentaire aux US en business profitable pour le commerçant et le client.

Fourchette et Bicyclette: la French Touch en boîte / the French-touch conserves

Le terroir c’est un peu la mode Vintage du monde culinaire. Alors quand je suis tombée sur une start-up qui combine produits du terroir et abonnement mensuel sous forme de “box”, le tout sur fond de French Touch électro, j’ai trouvé l’idée intéressante. “Terroir” food (traditional local French food) is like the vintage fashion trend of the culinary world. So I was quite intrigued when I discovered this new French start-up that was mixing terroir food with the monthly “box subscription” option, using an electro-French Touch background…

Legend….dairy !

Vu dans le dernier ELLE France : aucun logo, un simple gros plan produit sur fond noir. Une mise en scène dramatique pour un produit “mythique”, une bonne recette marketing pour le géant de la fast-food ! Spotted in Elle’s latest issue : no logo, a simple close-up on the product, a dark background. A dramatic staging for a “legendary” product, a good marketing recipe for the fast-food giant !

Tendances 2013, que nous prédit Trendwatching.com ? – Trends for 2013

Comme chaque année, l’agence de tendances Trendwatching.com livre ses 10 tendances à suivre de près pour l’année à venir. Si vous aussi êtes en retard sur les tendances (après un petit tour à l’autre bout du monde il faut que je me rattrape vite!) il est temps de faire le point sur les dernières innovations marketing marquantes et le rôle que nous pourrions bien jouer, nous consommateurs, dans l’évolution des marchés.  Every year, the trend agency Trendwatching.com releases its 10 major consumer trends for the following year. If you are just as late as I am (after months spent in a far far away country), let’s get started by having a look at the major themes highlighted by the agency and discover how consumers will be part of the 2013 innovation. En résumé, voici selon moi les thèmes principaux à retenir :

Chipotle, le re-nouveau du Fast-Food ?

Chipotle est une chaîne de fast-foods américains classée parmi les 50 entreprises les plus innovantes par fastcompany.com, car elle a su concilier l’idée d’une alimentation saine, promouvant la petite production locale, à l’univers fructueux des fast-foods.  Avec un plan marketing audacieux géré par Mark Crumpacker, l’entreprise a choisi de se différencier complétement des autres chaînes de fast-food, en tirant sur la corde de l’émotion de manière ludique et pédagogique (cf. vidéo). Pour en savoir plus sur l’histoire et les autres opé marketing mises en place par la marque suivez le lien (en Anglais). Marketing+FastFood = Ethique + BonneBouf ? Inspirant, non ? Allez bonne semaine à tous ;) According to the website fastcompany.com, Chipotle appears to be one of the most innovative companies, because it successfully combined the idea of healthy and locally sourced produce with the lucrative world of fast-food. How did they reach such a success ? Not only because their policy is based on an ethical principle, but because of a charismatic marketing campaign – and chief marketing officer, Mark Crumpacker – that was not afraid of being …

Trendwatching révèle les 12 tendances à suivre de près en 2012

Le bureau de tendance Trendwatching fait un petit point en ce début d’année et nous livre les 12 tendances (mais en fait il y en a 13 ! ha la blague) que l’on ne pourra pas manquer en 2012. Dans la lignée des années précédentes, on retrouve l’engagement toujours plus fort des entreprises pour l’éco-responsabilité, l’omniprésence des nouvelles technologies et la montée en puissance des consommaCteurs. Petite nouveauté cependant de ce top 12 (en fait 13…chiffre porte bonheur ou malheur déjà ?) : la prise en compte des “marchés émergents”. Voilà de belles lectures pour ce début de semaine, et bonne année à tous bien sûr  ; ) ——————————————————————————————————————— The trend specialist Trendwatching just released its 2012 forecast of the 12 (in fact I can see 13, am I blind ?) trends that we cannot miss this year. Keeping up with 2011, we still find trends dealing with new technologies, eco-responsibility and the role of consum-actors. But I noticed something new and interesting : the trends dealing with the emerging markets ! So let’s follow …

Brissaud 1824, une limonade du bon vieux temps… si actuel !

Aujourd’hui j’aimerais vous présenter une petite marque de chez nous : Brissaud 1824. Lorsque celle-ci m’a proposé de goûter sa limonade artisanale, je me suis dit pourquoi pas… Mais il faut dire que je ne suis pas une adepte des sodas, et que “artisanal” est un terme à prendre avec des pincettes. Heureusement, ma grande curiosité (et gourmandise!) m’a bien sûr amenée à accepter ! Voici donc que j’ai reçu cette semaine deux jolies petites bouteilles en verre. Le design a été soigneusement étudié et la limonade est très bonne. Et si j’ai eu envie de vous en parler un peu c’est parce que pour moi ce type de produit s’inscrit tout à fait dans l’une des tendances majeures qui consiste à mêler l’ancien et le nouveau, l’authentique à la dernière mode. Pour ce qui est de la bouteille, sa forme et surtout le matériau, le verre, indiquent la volonté de fabriquer un produit à l’ancienne et à la fois un engagement très actuel anti-plastique, et donc plus écologique. L’étiquette quant à elle reste sobre, …

Chupa Chups : du mignon au sexy ?

Chupa Chups est une marque de confiserie originale. C’est l’une des ces marques historiques qui nous suivent depuis l’enfance. C’est aussi l’une de ces marques qui savent toujours nous surprendre et se réinventer. Cette année, Chupa Chups a marqué les esprits avec sa campagne pour la Chupa mini format. Lancée à la même période que le troisième volet Toys Story, elle met en scène des stars célèbres qui n’ont jamais pris une ride : Barbie et ActionMan. Avec leurs airs à la fois niais et fiers, les héros de ces affiches ont séduit petits et grands : Mais ne vous laissez pas trop attendrir par Chupa Chups. En Russie, la marque est passée du mignon au sexy pour les + de 18 ans seulement ! Le ton ? Coquin ! C’est l’agence Firma qui a imaginé des Chupa Chups olé-olé, oui, oui, regardez : Connotant le fouet et autres sextoys, ces Chupa Chups apportent une touche sexy et décallée dans un univers à priori réservé aux plus jeunes. A priori, oui, puisque les Chupa Chups …

Nesfluid : l’eau de coco selon Nestlé

Le marché de l’alicament tâtonne encore mais séduit toujours les industriels. Qu’en est-il des consommateurs ? Je vous ai souvent parlé de Danone à ce sujet-là, mais la nouveauté c’est Nesfluid, la dernière boisson de Nestlé qui allie hydratation et nutrition. J’ai testé. L’ingrédient nouveau ? L’eau de coco tout simplement. Déjà un franc succès en Amérique du nord avec des marques comme Zico, l’eau de coco est reconnue depuis bien longtemps pour ses vertus nutritionnelles (elle peut même être utilisée en intraveineuse en situation d’extrême urgence bien sûr ). La gamme Nesfluid, elle,  est composée de 6 boissons ciblant des consommateurs aux besoins nutritionnels différents (enfants, sénior, jeunes adultes etc.) Personnellement, j’ai goûté le Nesfluid fruits rouges “Rayonne” et j’ai trouvé que le goût se rapprochait trop du médicament. Ce qui m’a poussé à essayer cette boisson  (outre la simple curiosité) ? Je crois que c’est l’idée de pouvoir boire une sorte de “potion miracle” capable de vous rebooster en plein milieu d’une longue journée de travail. J’imagine que ce genre de boisson est …

Kit Kat lance 19 produits régionaux au Japon et se place n°1

La spécialisation est l’avenir du marketing et cela est maintenant vrai pour les barres chocolatées ! Ainsi, Nestlé vient de sortir sur le marché nippon 19 versions de Kit Kat, chacune représentant la spécialité de la région où elle sera vendue en exclusivité. On trouvera par exemple un Kit Kat aux cerises de la Préfecture de Yamagata, un autre au melon Yubari et aux maïs doré au four de l’île d’Hokkaido, un Kit Kat goût strawberry cheesecake de Yokohama ou encore celui à la patate douce, myrtille et soja de la région de Kanto. Sans oublier d’autres ingrédients typiques parmi lesquels le wasabi, le thé vert ou goût miso. En misant sur “régionalité” Kit Kat répond à la demande grandissante de produits davantage locaux, sans oublier que ces éditions limitées sont aussi l’occasion de vendre aux touristes des souvenirs de la région visitée. Pour accompagner ce lancement de produits locaux, Nestlé a lancé une campagne publicitaire s’appuyant sur la tradition japonaise d’envoyer des cartes de vœux pour souhaiter bonne chance aux étudiants en période d’examen.  …

Ego Drink : quand Dita Von Teese boit Perrier

Je vous parlais récemment de la nouvelle bouteille Coca Cola à l’effigie de Karl Lagerfeld. Dans la même lignée, que vois-je cette semaine à table ? Perrier a sorti sa bouteille sexy Dita Von Teese ! (oui j’ai un train de retard me direz-vous…) Tout ça pour vous dire que ça m’a fait penser à une belle opération d’Ego Drink ! Qu’est-ce que l’Ego Drink ? C’est comme l’Ego Food mais en Drink ! Et sinon l’Ego Food dans tout ça ? En bref, c’est ce mouvement qui définit l’alimentation comme un mode d’expression identitaire , de valorisation de soi, de bling-bling sous vide (d’ailleurs si ça vous intéresse, jetez un œil à cet article de Stratégies). C’est la tendance à l’exclusivité, la it-bouteille, le it-snacking tout simplement fait pour vous. C’est ces séries limitées qu’il faut s’arracher et collectionner. C’est un peu de rêve dans votre assiette. C’est du marketing tout simplement. Alors pour résumer la dernière campagne pub Perrier : pour exprimez la Dita qui est en vous, il suffit de se mettre …