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Chipotle, le re-nouveau du Fast-Food ?

Chipotle est une chaîne de fast-foods américains classée parmi les 50 entreprises les plus innovantes par fastcompany.com, car elle a su concilier l’idée d’une alimentation saine, promouvant la petite production locale, à l’univers fructueux des fast-foods.  Avec un plan marketing audacieux géré par Mark Crumpacker, l’entreprise a choisi de se différencier complétement des autres chaînes de fast-food, en tirant sur la corde de l’émotion de manière ludique et pédagogique (cf. vidéo). Pour en savoir plus sur l’histoire et les autres opé marketing mises en place par la marque suivez le lien (en Anglais). Marketing+FastFood = Ethique + BonneBouf ? Inspirant, non ? Allez bonne semaine à tous ;) According to the website fastcompany.com, Chipotle appears to be one of the most innovative companies, because it successfully combined the idea of healthy and locally sourced produce with the lucrative world of fast-food. How did they reach such a success ? Not only because their policy is based on an ethical principle, but because of a charismatic marketing campaign – and chief marketing officer, Mark Crumpacker – that was not afraid of being …

Bocuse d’Or 2009 : revivez toutes les émotions de la compétition sur le net!

Le Bocuse d’Or n’est pas un trophée comme les autres, il est une institution. Tout d’abord, celui qui lui a donné naissance, monsieur Paul Bocuse a marqué le monde culinaire par son talent, son professionnalisme, son succès (Meilleur Ouvrier de France, 3 étoiles Michelin), et son dévouement pour la cuisine. En créant une compétition au niveau international en 1987, se déroulant en direct, devant le public, et bien sûr tous les médias, il a élevé les plus grands chefs cuisiniers au rang de stars. Avec plus de 1100 journalistes, radios et télé du monde entier couvrant l’événement,