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Halloween : in ou vraiment out ?

Oui, c’est fini, c’est bien fini ! Halloween est une fête morte et enterrée ! Mais, mon penchant pour : 1. les fêtes où il est question de se mettre à table 2. les fêtes où l’overdose de chocolat et bonbons est autorisée 3. la fête, juste la fête 4. ne pas se prendre au sérieux, porter un costume même si oui, c’est ridicule ! Tout ça fait que je suis toujours un peu déçue du manque d’enthousiasme autour de la toussaint, et du fait qu’Halloween n’ait jamais vraiment marché en France. Bien sûr tout le côté commercial n’est pas ce qui m’intéresse. Ce que j’aime, c’est l’idée de se jouer de notre peur de la mort et du lugubre, en mêlant ça à quelque chose de joviale et conviviale, en créant des costumes, et surtout des gâteaux, des soupes, des plats étranges… Voilà, ce que j’aime à Halloween c’est le fait de faire la cuisine, de s’amuser à créer des choses affreuses ou étonnantes ; j’aime aller choisir la plus belle citrouille que l’on …

QOOQ, “Le Premier Coach Culinaire Tactile”, utile ou futile ?

QooQ est une tablette tactile qui se manipule à la manière de l’i-phone, et qui propose de nombreux services pour la préparation culinaire : recettes, vidéos de démonstration de grands chefs, personnalisation des plats selon vos goûts, fiches explicatives sur les aliments, les vins… Bref, un joli joujou technologique pour les passionnés, mais à quel point cet outil saura-t-il se rendre indispensable ? Le design est très soigné et les options adaptées au quotidien avec notamment une application pour gérer sa liste des courses, ou encore y intégrer sa station de radio, ses photos… bref QooQ veut se rendre utile et faciliter la vie de tous les jours en rendant la cuisine plus ludique et interactive. Et si l’idée est géniale, je me demande à qui ce produit s’adresse-t-il ? Certainement pas à la classe moyenne qui sait où trouver bon nombre d’informations sur le web (les blogs culinaires ne manquent pas) et cela gratuitement! Car, en effet, pour bénéficier des services de QooQ, il faut compter sur l’achat de la tablette, soit 349,00 euros …

L’art de la photographie culinaire

Qui n’a jamais essayé de prendre en photo, tout fier, un plat cuisiné, ses récoltes du jardin, ses premiers macarons…et qui n’a jamais été si déçu du resultat ! Et oui, la photographie culinaire ça ne s’improvise pas ! Et parmis les photographes qui auraient beaucoup à nous apprendre, Patrick Rougereau a ce petit truc que j’adore : le sens de l’humour ! En effet, en plus de faire