All posts tagged: tendances

Are smart phones taking over our dining and travelling experience ? / Wifi, voyages et restau : les limites de notre addiction ?

A striking testimony given by a NYC restaurant on Craiglist.com reveals how customers’ behavior has changed within the last 10 years and made service more complicated than ever… all because of our smart phones ! C’est l’histoire d’un restaurant New-Yorkais qui se rend compte qu’en l’espace de 10 ans les habitudes de ses clients ont tellement changé que tout le service s’en est retrouvé dépassé… tout ça à cause de nos smart phones ! 

Fourchette et Bicyclette: la French Touch en boîte / the French-touch conserves

Le terroir c’est un peu la mode Vintage du monde culinaire. Alors quand je suis tombée sur une start-up qui combine produits du terroir et abonnement mensuel sous forme de “box”, le tout sur fond de French Touch électro, j’ai trouvé l’idée intéressante. “Terroir” food (traditional local French food) is like the vintage fashion trend of the culinary world. So I was quite intrigued when I discovered this new French start-up that was mixing terroir food with the monthly “box subscription” option, using an electro-French Touch background…

Trendwatching révèle les 12 tendances à suivre de près en 2012

Le bureau de tendance Trendwatching fait un petit point en ce début d’année et nous livre les 12 tendances (mais en fait il y en a 13 ! ha la blague) que l’on ne pourra pas manquer en 2012. Dans la lignée des années précédentes, on retrouve l’engagement toujours plus fort des entreprises pour l’éco-responsabilité, l’omniprésence des nouvelles technologies et la montée en puissance des consommaCteurs. Petite nouveauté cependant de ce top 12 (en fait 13…chiffre porte bonheur ou malheur déjà ?) : la prise en compte des “marchés émergents”. Voilà de belles lectures pour ce début de semaine, et bonne année à tous bien sûr  ; ) ——————————————————————————————————————— The trend specialist Trendwatching just released its 2012 forecast of the 12 (in fact I can see 13, am I blind ?) trends that we cannot miss this year. Keeping up with 2011, we still find trends dealing with new technologies, eco-responsibility and the role of consum-actors. But I noticed something new and interesting : the trends dealing with the emerging markets ! So let’s follow …